(资料图)
春节将至
年味也渐渐浓了起来
云南各地也弥漫着
过年的人间烟火气息
簸箕里晾晒的昭通天麻
一卷卷在竹竿上晾晒的大理乳扇
散发着阵阵清香的保山小粒咖啡
摆满街边的建水紫陶
……
各式各样的年货
挤满了人们的视线
也让云南的年味更浓了
昭通，是世界天麻原产地，素有“中国乌天麻之乡”的美称。
昭通天麻被誉为“乌蒙神草”，个头大、肥厚饱满、半透明、质实无空心，含有多种微量元素及营养成分，作为既能治病又有滋补作用的食材，天麻可谓是农户眼里的“土黄金”，每到过年前夕，每家每户都会囤积一些，以备年夜饭之需。
天麻食用方便，味道可口，营养丰富，风味独特，天麻炖鸡、烧鸭、蒸猪肉、蒸煮鸡蛋、煮猪脑等就是民间的绝味。
“云南十八怪，牛奶做成片片卖”。
乳扇是主产于大理白族自治州洱源县的特色奶制品，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。
乳扇吃法众多，口味各具特色。乳扇生吃奶香味十足：生乳扇保留着牛奶的奶香，直接生吃，味道油而不腻，鲜醇清香；油炸乳扇嘎嘣脆：用油炸出来的乳扇，颜色金黄，口感酥脆；烤乳扇有嚼劲：边烤边卷，抹上玫瑰花酱、蜂蜜或其他酱料，入口嚼劲儿满满，乳扇入菜回味无穷，是年夜饭里的不二之选。
保山小粒咖啡是高黎贡山脚下的醇香特产，特殊的地理环境、独特的气候土壤条件，使其品味、果酸含量、浓度系数均优于国际咖啡行业标准，色香味均佳于国内外产品。
“浓而不苦，香而不烈，略带果酸”，具有轻淡的茉莉花、柑橘和桂花香味，带给饮用者清新淡雅的香味体验和入口难忘的美妙感受；表现出轻柔的苦感，给人以丰富的味觉享受；
醇香饱满，浓郁爽滑，回甘持久，具有爽口不刺激的果酸味，是世界咖啡爱好者心中的珍品，也是年货里不可或缺的品类。
红河哈尼族彝族自治州建水县的建水紫陶作为“中国四大名陶”之一，素有“滇南琼玉”之称。
建水紫陶还有“坚如铁，明如水，润如玉，声如磬”之美誉。
建水紫陶集实用性与观赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗等生活用具。
在过年时可作为新物件进行置换，又有文房四宝等精品，在过年时走亲访友可作为礼品相送，加深彼此情谊。
年味儿是一种期待
年味儿是一种幸福
我们在置备年货的同时
也是在创造幸福
春生夏长秋收冬藏
年轮不停旋转
在云南的每个冬天
你都会被治愈和温暖
建水县融媒体中心大理市融媒体中心
联合制作
特别鸣谢
保山市委宣传部昭通日报
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策划：李赟静乐诚弘韵赵家琦
记者：王琳赵芸瑞杨子双韩艳慧
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