想必现在有很多小伙伴对于死螃蟹怎么处理才能吃是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于死螃蟹怎么处理才能吃是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
如果是河蟹，死了的不可以吃，死了的河蟹不仅会被大量细菌污染，甚至会生成对人体有害的物质，如果是海蟹，死亡时间在一小时内的可以食用，需要用刷子将螃蟹的两侧、背部、腿等刷洗干净，还要把覆盖内的脏东西都清理干净，比如蟹肠。
死螃蟹怎么处理才能吃
死了的河蟹，死了较长时间的海蟹都不要再食用，食用很容易会导致身体出现不适。
螃蟹最好是吃鲜活时烹饪的，鲜活的螃蟹不仅味道十分鲜美，营养成分也是最好的。
煮熟的螃蟹如果吃不完，应该用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室保存，并尽快食用。
螃蟹假死多久能缓过来
螃蟹假死2—4小时能缓过来。
将螃蟹捆绑好，放入冷藏箱中，在相对密封和低温的环境下，螃蟹的损耗会降低，保留螃蟹的活力，通过低温可抑制细菌繁殖，延长保鲜时间，但由于脱离了原先的生长环境，螃蟹保存时间并不长，大约在2天左右。